Il vous faut :
6 c à soupe de farine 2 oeufs 2 c à café de levure 2 c à café d'huile d'olive 2 c à soupe de lait ou crème liquide des petits restes de saumon fumé ou de comté ou de ce que vous voulez sel poivre Mélangez le tout dans l'ordre à la main et assez grossièrement. La pâte ne doit pas être lisse. Cela prend 2 minutes.
Et zou, dans un moule à muffins en silicone ou tout simplement en grosses cuillérées sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé (et ça vous donnera des biscuits apéro maison !) une vingtaine de minutes th 200 (vérifiez que vos muffins soient bien dorés car tous les fours sont différents !).
A déguster chauds avec une belle salade ou en apéro....
C'est délicieux ! la prochaine fois j'essaie au thon et au chorizo....
