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Mon cake au yaourt sans oeufs

Bonjour !

Alors aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de cake au yaourt sans oeufs. Elle est simplissime et délicieuse.

Cake au yaourt sans oeuf

2 yaourt nature
3 pots de farine (je mets 2 de farine blanche et 1 de farine complète mais c'est à votre goût)
1 pot de sucre (je mets du sucre roux)
1/2 pot d'huile (je mets olive ou noisette)
1 sachet de levure alsacienne
2 fruits de saison en petits morceaux(aujourd'hui j'ai fait pomme-banane)
2 c à soupe de rhum, fleur d'oranger, eau de rose ou cannelle ou encore gingembre (pour moi c'était cannelle, j'adore ça !)


Mixer tous les ingrédients. Mettre dans un moule à cake dans un four préchauffé TH 180°45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Essayez vous m'en direz des nouvelles !  Une autre fois, je vous donnerai ma version salée.

Biz à toutes !

tiré du site aubainmarie.canalblog.com

Baume à la lavande

Voici un Baume à la lavande (recette de 50 méthodes naturelles pour soulager un rhume de Raje Airey).

Ce baume est parfait pour les nez rouges et irrités des enrhumés, les lèvres gerçées et les boutons de fièvre.

C'est le baume de l'hiver !

J'ai testé pour vous. J'en suis ravie !

Baume apaisant à la lavande

1 c à café de cire d'abeille
1 c à café de beurre de cacao
1 c à café d'huile de germe de blé
1 c à café d'huile d'amande douce
3 gouttes huile essentielle de lavande.

Placer tous les ingrédients dans un petit bol au bain-marie en mélangeant jusqu'à la fonte de la cire. Retirer du feu.

Laisser refroidir quelques minutes et ajouter 3 g d'huile essentielle de lavande.

Verser le mélange dans un petit pot et laisser prendre. La crème se conserve très bien au frigo pendant tout l'hiver.

Essayez, vous ne le regretterez pas !

Murmures....

Nulle main familière
Ne balaiera plus
D'une tape affectueuse
La frange de neige
Au front courbé
De la branche.

Nul pas affairé
Ne laissera plus
Son empreinte joyeuse
Sur les pavés glacés
De l'allée du jardin.

Quelques rires oubliés
Tiédissent frileusement
Au flanc des étoffes
Lourdes d'histoires anciennes
Derrière les persiennes closes.

Et dans la serre abandonnée
Fleurit un camélia blanc
En dépit de l'absence
En dépit du silence....

Un papillon sur les paupières
Les souvenirs s'attardent encore un peu
Murmures chuchotés au frémir du matin....

Croque banane du soir

Alors pour ce soir, je vais cuisiner des croque-bananes que mes zoms adorent avec une bonne salade verte.

Croque-banane :

Par croque :

une banane
une lamelle de gruyère
une tranche fine de lard fumé
noisettes de beurre.

Retirez une côte de peau de la banane.

Coupez délicatement la banane en rondelles. Alternez avec lamelles de gruyère et morceaux de lard fumé (la première fois, ça paraît un peu difficile mais ça va très vite une fois le tour de main pris). Parsemez de copeaux de beurre.

Faire griller jusqu'à ce que la peau de banane brunisse (chez moi une vingtaine de minutes).

Servir chaud avec une salade verte et du riz par exemple.

Chez moi tout le monde adore et ils exigent 2 bananes par personne. Vous verrez, ce plat est super réconfortant l'hiver quand il fait bien froid et bien gris. De plus, l'odeur dans la maison est délicieuse !

Bon appétit !

Eau de Hongrie

Bonjour les coupines !

Merci pour tous vos commentaires. Je suis vraiment ravie de vous lire !

Je suis en panne d'eau de toilette alors je m'en suis concoctée une tirée du Guide de la beauté naturelle de Josephine Fairley. Elle sera prête dans 3 semaines et j'ai hâte de l'essayer, elle sent déjà super bon !

Eau de Hongrie :

1 c à soupe de mélisse séchée
2 c à soupe de romarin séché
1 brin de menthe frais
zeste d'un demi citron finement pelé
300 ml de vodka ou autre alcool inodore
125 ml d'eau de fleur d'oranger
125 ml d'eau de rose

Mettre les plantes ( vous pouvez prendre des sachets de tisane) et le citron dans un bocal de verre. Ajoutez la vodka. Fermez le récipient et bien secouer. Laisser macérer au chaud pendant 3 semaines. Pour moi, ce sera sur un radiateur. Penser à secouer le bocal tous les jours.

Au bout de 3 semaines, filtrez puis ajoutez les eaux de fleur d'oranger et de rose. Transvasez dans un flacon stérilisé (de préférence opaque, perso je prends mes flacons vides d'hydrolat) ou en vapo.

L'odeur est exquise et délicate. Un pur bonheur ! j'en avais fait un peu l'an dernier et c'est très vite parti, je n'arrêtais pas d'en mettre ! Idéal pour un cadeau maison naturel....

Velouté de poulet au gingembre

Voici une soupe repas idéale pour se requinquer après les fêtes :

Velouté de poulet au gingembre (pour 6)

2 oignons blancs
2 blancs de poulet sans la peau en dés
2 c à café de gingembre frais râpé
1.5 litre de bouillon de poulet
2 carottes émincées
2 poireaux émincés
huile d'olive
crème fraîche
poivre - ciboulette ou persil haché

Faire chauffer l'huile. Y ajouter l'oignon et le poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporez le gingembre et cuire une minute ou deux.

Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.

Ajoutez carottes et poireaux. Laisser frémir à couvert 20 minutes. Hors du feu, incorporez la crème allégée (j'en mets 3 cuillères à soupe).

Chauffer à nouveau 5 mn.

Ajoutez poivre et persil (ou ciboulette) hâché.

Manger bien chaud. Avec des toasts grillés et un fruit, vous avez un délicieux et complet repas du soir !

afriKetiketbio.viabloga.com

Lotion tonique pour le corps

Pour se remettre de tous les excès liés aux fêtes, je me suis concocté une petite lotion tonique pour le corps. Elle dynamise après la douche, vous pouvez me croire...

Lotion tonique pour le corps

10   gouttes he de lavande
  5   gouttes he de menthe poivrée
  5   gouttes he de citron
10   ml vodka
500 ml eau minérale

Ajoutez les huiles à la vodka et agitez. Ajoutez l'eau. Mettre dans un vapo et s'asperger vigoureusement après la douche chaque matin . Comme toujours, attention aux yeux !

                                        




auxbonheursdesophie.free.fr

Meilleurs voeux !

Je vous souhaite à tous une merveilleuse année 2006, des journées harmonieuses ponctuées de ces mille petits riens qui tissent le bonheur....

Que l'amitié vous pousse et que l'amour vous porte !

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Image de chez Janesaddiction