TartineETPoésie

Contour des yeux

Petit post spécialement pour Nadyne

Composition anti rides pour le visage et le contour des yeux

5 g he de romarin
5 g he de camomille
dans 20 ml d'huile de germe de blé.

Appliquer 2 fois par jour sur le visage en insistant bien sur le contour des yeux.

Huile contour des yeux

60 ml d'huile de germe de blé
5 ml d'huile de millepertuis
25 g d' he lavande
5 g d'he de rose (ou de géranium ou de bois de rose)

Même posologie.

Si ces mélanges sont un peu forts pour votre peau sensible, rajouter 10 ml d'huile de germe de blé.

Ces recettes sont tirées du livre Les huiles essentielles de Danielle Huard.

Huile contour des yeux de Nerys Purchon

2 gélules d'huile de vitamine E (en pharmacie)
2 c à soupe d'huile d'amande douce
15 g huile onagre
5 g he de carotte
5 g d'huile essentielle de graines de bourrache
10 g he de lavande

Une goutte du produit à masser autour de chaque oeil est amplement suffisant. Appliquer le soir, laisser agir 10 mn, essuyer doucement le surplus.

Allez Nadyne, tu veux du compliqué, en voilà !

Huile précieuse de nuit de Nerys Purchon

2 c à café d'huile d'amande douce
1 c à café et demi d'huile de noyau d'abricots
1 c à café d'huile de noisette ou de pépins de raisin
1 c à café d'huile de graînes de bourrache
1 c à café 1/2 d'huile d'olive
1 c à café d'huile de jojoba
1 c à café d'huile d'avocat
1 c à café d'huile de germe de blé
5 g d'huile d'onagre
5 g d'he de carotte
5 g d'he de palmarosa
5 g d'he de rose ou bois de rose
5 g d'he de géranium
5 g d'he d'ylang ylang ou jasmin

Versez les ingrédients dans un flacon et agiter vigoureusement.Laisser reposer 4 jours. Conserver au frais et à l'abri de la lumière mais pas au frigo.

Appliquer quelques gouttes sur peau humide.

Ouf ! voilà les tites recettes...

Dans tous les cas, attention à ne pas mettre de produits dans les yeux, ça pique !

Et faîtes toujours un petit test de tolérance dans le creux du coude par mesure de sécurité !

Image tirée du site elitechfrance.free.fr

Petits biscuits allégés à la compote de Cléa

Pour accompagner les crèmes chocolat-menthe, j'ai préparé les inratables et délicieux petits biscuits à la compote de Cléa. Rapides à préparer, peu caloriques pour les personnes qui surveillent leur ligne (je les ai mangés avec un yaourt nature, c'était très bon), ils sont parfaits :

 Les cookies aux pommes de Cléa

Je vous remets vite fait la recette, mais merci de cliquer sur le lien, tout le site de Cléa est top !

Il vous faut :

1/2 tasse de compote allégée
4 c à soupe de sucre roux
1/4 de tasse d'huile
1 oeuf
1 tasse de farine
1 c à café de levure alsacienne
1/2 tasse de flocons d'avoine
1 c à café de cannelle
Ma touche perso : 2 g d'huile essentielle d'orange ou du zeste d'orange bio ou bien lavée râpé

Vous mélangez bien le tout. Et hop, en tout petits tas dans un four préchauffé à 180°une vingtaine de minutes.

Normalement, vous obtenez une vingtaine de biscuits, mais là je les ai étalés un peu gros.




Essayez et s'ils vous plaisent, allez dire merci à Cléa !

J'suis pas mignonne avec vous les coupines ?

Ma crème chocolat - menthe (sans oeufs)

Voici la petite crème chocolat menthe sans oeufs que j'ai concoctée hier soir. Mon mari avait invité un collègue....

Ingrédients :

un litre de lait écrémé
4 c à soupe de sucre (je mets du sucre roux)
4 c à soupe de maïzena
4 c à soupe de chocolat en poudre noir Van Houten
1 c à soupe de sirop de menthe glaciale (je mets 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée)

Faîtes chauffer le lait jusqu'à l'ébullition.

Mélangez dans un bol tous les autres ingrédients hormis la menthe.

Versez le mélange dans le lait bouillant et remuer vigoureusement. Baisser le feu et tourner jusqu'à épaississement. C'est très rapide, deux ou trois minutes !

Retirer du feu et laissez tièdir un peu. Ajoutez la menthe et remuer bien. Mettre en ramequins, verrines ou autres jolis contenants....

Mettre au frigo une bonne heure et servir bien frais avec une petite feuille de menthe pour décorer (ben voui, ça fait un peu marie-chochotte mais bon....).

Cette simplissime et excellente recette est tirée du site Marmiton. J'ai juste rajouté la menthe...








En accompagnement, j'ai servi des petits biscuits, mais ce sera le sujet d'un autre post....

C'est kikiveut venir manger chez moaaaaaaaaaa ?

Cassolettes de thon à la pizzaïolo

Petit menu d'hier soir : mes cassolettes de thon à la pizzaïolo ! Vite fait, léger et tout le monde aime ...

Par personne il vous faut :

Un petite boîte de thon au naturel
Du coulis de tomate
De l'origan en poudre
Sel poivre
Un voile de parmesan
Quelques rondelles d'olives noires et vertes si vous en avez (hier je n'en avais pas).
Un filet d'huile d'olive (on reste raisonnable les copines, hein !)

Dans un plat individuel, mettre d'abord le thon égoutté et émietté, arroser de coulis de tomate (le thon doit être totalement recouvert sinon il sèche).

Ajouter sel, poivre, origan. Le voile de parmesan (ou de râpé si c'est pour des petiots).

Quelques gouttes d'huile d'olive et hop ! au four 200° une quinzaine de minutes. Le parmesan doit être bien doré.

Délicieux avec des petites patates sautées. Mais là heu, c'était repas léger alors....soupe de légumes maison, cassolette de thon et grosse salade verte. Et pis fruits et yaourts.

L'été sur le coulis j'ajoute une tomates en rondelles fines, c'est super bon !

Voilà, voilà....ça vous plait ?

Quenelles de steak hâché gruyère et persil

Pour une vingtaine de quenelles, il vous faut :

500 gr de steak hâché
1 oeuf
1 cuillère de farine
100 gr de gruyère râpé
1 oignon hâché
sel - poivre - persil

C'est tout simple. Vous mélangez le tout et formez de petites quenelles entre 2 cuillères à soupe.

J'en fais en général une vingtaine. A mettre sur une plaque en silicone ou papier sulfurisé de bonne qualité.

Cuisson dans four préchauffé TH 200 une trentaine de minutes.

Se mange bien chaud ! Délicieux froid l'été avec une sauce yaourt !

Je vous mets une photo des quenelles avant cuisson. J'avais fait une photo des quenelles cuites mais l'ordi l'a avalée (il devait avoir faim...). J'la retrouve plus et je l'ai déjà effacée de l'appareil...C'est qu'elle est plus douée pour la Poésie que pour l'Informatique la miss...







Bon ap !

Miel à l'ail pour maux de gorges, rhumes et allergies

Toujours tirée de l'excellent livre Guide illustré du bien être Phytothérapie de Non Shaw, voici une petite recette de miel à l'ail qui traitera non seulement vos rhumes et infections hivernales, mais également vous aidera à lutter contre les allergies et les maux de gorge.

Miel à l'ail

2 têtes d'ail entières pelées et écrasées
450 gr de miel de bonne qualité (perso, j'utilise du miel d'eucalyptus pour cette recette)

Piler l'ail avec un peu de miel dans un mortier. Il doit devenir transparent.

Ajouter doucement le reste de miel et mélanger intimement.

Conserver dans un bocal.

C'est tout ! C'est simple, non pour une recette si efficace ?

Posologie :

1 c à café par jour à titre préventif
3 c à café par jour pour traiter vos infections.

Sympa aussi dans de l'eau bien chaude ou un jus de citron chaud. Plus particulièrement indiqué en cas de maux de gorge ou de gros rhume.









Site miel.alpacopalabar.com

Je vous conseille vraiment ce livre qui est épatant. Il fourmille de recettes sympas :

Ma soupe des soirs de flemme

Pas la grande forme aujourd'hui....Pas envie non plus d'éplucher des légumes pour la sacro-sainte soupe du soir. Voici ce que (à ma grande honte !) j'ai servi à mes zoms :

Il vous faut :

un oignon et une gousse d'ail
une boîte de ratatouille
2 cubes de bouillon de poulet
sel poivre
poudre de chili (facultatif mais chez nous on aime quand c'est bien relevé)

Alors, faîtes rissoler votre oignon émincé et votre gousse d'ail dans un chouïa d'huile d'olive.

Saupoudrez d'herbes de provence, de sel, poivre et chili (ou autres épices de votre choix).

Dès que l'oignon et l'ail sont un peu dorés ajouter la ratatouille bien remuer et laisser cuire encore 2 minutes.

Ajouter l'équivalent en eau de la boîte de ratatouille et les bouillons de poulet.

Couvrer et laisser cuire 5 minutes. Un coup de blender. C'est prêt !








Ils ont adoré ! Elle est pas belle la vie ?

Je vous vois d'ici sortir vos mouchoirs pour les plaindre ! C'est qu'ils ont eu leur banane au jambon quand même et pis aussi du riz au lait pomme-cannelle.Sont pas malheureux va !

Sinon, dans le style j'aipasenvieetj'aipasl'temps, vous pouvez remplacer la boîte de ratatouille par une boîte de macédoine de légumes. Super bon aussi pour une tambouille de fainéante....

Bon je sais, mon image en prend un sacré coup là....Vous m'aimez quand même ?