Je fais souvent ce gâteau à mes fils qui l'adorent car chez nous le citron est très très apprécié !
Il vous faut :
un pot de yaourt nature
deux pots de farine
un pot de sucre
1/2 pot d'huile
1/2 pot de lait
1/2 pot de jus de citron frais
le zeste du citron râpé
un sachet de levure
3 oeufs
Bien mélanger le tout.Perso, j'utilise carrément le mixer et zou ! au four 150° pendant 50 minutes.
A décliner également avec du pamplemousse, de la clémentine ou de l'orange...
