TartineETPoésie

Grosse crêpe aux pommes et à la cannelle

Il vous faut :

2 grosses pommes

une noix de beurre

1/2 verre de lait

2 c à soupe de farine

3 c à soupe de sucre en poudre

de la cannelle

2 oeufs

 

Faire rissoler les pommes pelées et tranchées dans une noix de beurre, elles doivent dorer donc ne pas trop les secouer.

Mélanger tous les autres ingrédients pour faire une sorte de pâte à crêpe et verser le tout sur les pommes.

Couvrir et laisser cuire à feu moyen un bon quart d'heure.

Quand c'est terminé, renverser (délicatement) sur un plat et dégustez sans attendre avec une bonne tasse de thé. C'est bon, chaud et revigorant !

Sinon, fait pas bien chaud chez nous et la minette ne s'y trompe pas !

Et sinon, chez moi ça ressemble à ça en ce moment

Pas facile à gérer avec tout mon petit monde à la maison....

Mais je vous réserve pas mal de posts et de surprises !

Que votre week end soit serein et harmonieux. Biz !!!!

Tarte pommes/poires/noix de Delphine

 

Il vous faut :

 

une pâte feuilletée

de la compote de pommes

des pommes, des poires, des noix

C'est tout simple !

Sur la pâte feuilletée, on étale la compote. On rajoute les tranches de pommes et poires citronnées et on parsème de noix hachées !

30' au four à 200° environ.

Trop bon, merci Delphine !!!

 

Mon lemon curd au micro ondes et quelques news...

Pfff ! 6 ou 7 à la maison, ça dépend des fois , 2 chats qui ne se supportent pas et se battent, un toutou au grand âge cacochyme....Un peu crevée moi et bien que je n'arrête pas de la journée, pas une seconde pour vous poster mes petites bricoles....

Aujourd'hui je prends 5 minutes pour poster na ! Ce sera le lemon curd, cuisiné en quelques minutes au micro ondes pour une crêpe-partie. J'avais dû trouver la recette sur Marmiton je crois....

 

 

C'est vraiment simplissime et ultra rapide, une recette comme je les aime.

Il vous faut :

• le jus de 3 citrons (ou 10 cl de jus de citron en bouteille)

• le zeste des 3 citrons ou une goutte d'huile essentielle de citron

• 160 gr de sucre

• 3 oeufs

• 40 gr de beurre fondu

• 1 cuillère à soupe de maïzena

Dans un plat à micro ondes on mélange tous les ingrédients.

Zou ! au micro ondes à 750 w 3 fois une minute en mélangeant à chaque fois.

Moi j'ai dû le chauffer 4 fois une minute, le mélange doit être crèmeux comme une.....crème quoi !

C'est prêt et c'est un délice. Croyez moi sur parole, j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux....

Sinon on peut en fourrer un gâteau, en mettre sur une pâte pour une succulente tarte au citron, chez nous donc c'est les crêpes !

Cette recette m'a fait bondir de joie. Avez vous déjà essayé de faire religieusement cuire du lemon curd au bain marie pendant très très longtemps en piquant du nez sur votre casserole ? Moi oui....

Allez, z'avez le bonjour de tout le monde, Mamie Yvette (ma belle maman )et Alex en particulier... J'y retourne....