Il vous faut pour 2 personnes :
un yaourt brassé
un oeuf
un sachet de sucre vanillé
un fruit juteux (ici poire mais excellent avec pêche ou brugnon)
Mélanger le yaourt, l'oeuf et le sucre vanillé.
Beurrer 2 ramequins et y ajouter le fruit coupé en petits morceaux et son jus.
Verser le mélange au yaourt sur les fruits.
Mettre au fourt préchauffé à 210° une vingtaine de minutes selon votre four.
C'est délicieux, rapide et économique. J'adore !!!