TartineETPoésie

A troquer Cyril Lignac

Je l'avais mis sur ma liste de Noël, j'ai eu le plaisir de le recevoir deux fois !

Je troque donc Monsieur Cyril Lignac :








Kikinenveut ?

Sinon bonne journée à toutes. Il pleut il mouille aujourd'hui. Berk !

Troqué ! Merci pour vos propositions diverses par mp également.

Coucou, me revoilou !

Me revoici, bon pied, bon oeil, après avoir pris un bon bain dans le monde réel. Ben voui, hein, le virtuel a ses charmes mais aussi ses limites !

Alors je vous souhaite à toutes et à tous une merveilleuse année 2008 pleine de rêves et de petits bonheurs.

Ravie d'être de retour parmi vous.

Bisous !

Mes escalopes kangourou

Il vous faut :

Pour 4

4 escalopes de poulet, dinde ou veau
4 tranches de bacon
4 petites poignées de gruyère râpé (au pif)
sel poivre
20 cl de crème fraîche
2 c à soupe de ketchup

On met sel et poivre sur les deux côtés des escalopes.

On pose le bacon sur chaque escalope puis une petite poignée de gruyère.

On roule l'escalope et on l'attache avec un cure-dent.

On met le tout dans un plat à four.

On mélange crème fraîche et ketchup.

On rajoute une lichette de râpé sur chaque escalope puis on étale la sauce sur le tout.

Et zou ! au four préchauffé 25 minutes à 200.

Tellement bon que je n'ai même pas eu le temps de vous faire une photo !

J'ajoute que la préparation prend 10 minutes montre en main !

Bon appétit !

Cookies d'hiver dattes et noix de coco

Il vous faut :

50 g de noix de coco en poudre
50 g de flocons d'avoine
50 g de farine complète
25 g de noix hachées
50 g de dattes hachées
10 cl d'eau
1 cuillérée à soupe de miel

Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.

Versez de l'eau froide en remuant jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien épaisse.

Ajoutez le miel.

Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Mettre au four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Environ 15 mn.

Biscuits super bons, craquants et reconstituants que je viens de déguster chez une copine. Dès que je les teste, je vous envoie une photo. Ou bien qui les essaierait et m'enverrait une photo que je publirai les copines ?

Pour les copines

Pour ma copine véro qui vient d'avoir un gros souci de santé....





Un tit troc avec Julie

Voir post  :http://tartineetpoesie.neufblog.com/tambouilles/2007/09/voici-mon-premi.htm

Voilà à quoi nous nous occupons Mamie et moi devant le feu de cheminée !

Petite souplette aux pommes

Petite recette anglaise simplissime qui réchauffe le coeur et le corps. Et pis c'est super rapide pour les paresseuses comme moi....

Il vous faut :

1.5 litre de bouillon de volaille ou de boeuf au choix (je prends des cubes hein faut pas se casser la tête)
4 pommes
1 c à café de gingembre en poudre
1/2 c à café de poivre

Alors vous préparez le bouillon de boeuf. Vous y jetez délicatement vos quartiers de pommes épluchés, le gingembre, le poivre.

Après ébullition, faire cuire 20 mn à feu doux.

On mixe un tit coup.Et zou, dans des mugs !

A boire fumant. Souverain en cas de gros rhume grâce au gingembre !

Les souvenirs....

Dans la vigne frileuse
Aux joues rougies d'automne,
Blottis sous l'aile repliée
De la maison endormie,
Les souvenirs se nichent
Fragiles, éphémères,
Entre deux feuilles craquantes
Que le vent balaiera
Comme toute chose ici bas
D'un revers insousciant
De ses longs doigts bruissants.
Et moi, de pluie fine en frimas chagrins
Je courrai pour rattraper
Ces souvenirs
Et voir, dans leurs yeux clairs
L'océan qui se balance.

Poésie

Pas envie de cuisiner ?

Une bonne idée trouvée dans  Le petit livre du bien-être de Penelope Sach :

Pas envie de cuisiner ? dans un plat à four coupez en morceaux tous vos petits restes de légumes, patates, carottes, courgettes, chou fleur etc..... Ajoutez sur le tout 2 à trois verres d'eau selon la quantité de légumes, deux cuillérées à soupe de miel et un peu de sauce soja.

Au four 250° une petite heure. Les légumes sont fondants, gouteux et ça n'a pas donné beaucoup de boulot....

Bon ap !

Ma soupe à l'avocat

Je ne suis pas très en forme actuellement ni très présente. J'espère que vous ne m'en voudrez pas trop....

Voici pour me faire pardonner la recette de ma soupe à l'avocat. Elle est délicieuse, légère et très réconfortante.

Soupe à l'avocat

Mixer 2 bouillons de poule,1 échalote , la chair de 2 avocats et un litre d'eau.

Réchauffer sans bouillir.

Servir avec un peu de crème et (falcutatif) quelques brin d'estragon.

Perso, j'adore !








Vous avez le bonjour d'Alex !

Trucs et astuces santé

Si vous enfants ont des poux : Dans 3 cl d'huile d'olive, 10 gouttes d'huile essentielle de romarin et 10 gouttes d'huile essentielle de lavande. Mouillez les cheveux puis les masser minutieusement avec l'huile. Couvrez la tête avec un bonnet et gardez une bonne heure. Faire un shampooing. A renouveler tous les trois jours en cas d'infestation. Un peu contraignant mais sans danger et efficace ! Attention aux yeux, ça pique !

Si vous êtes enrouée : évider un navet avec un couteau pointu et dans le creux mettez du sucre. Au bout d'une heure, la cavité du navet sera remplie de sirop. Avalez régulièrement pendant la journée une ou deux cuillérées à café de ce jus. A remplacer par de la carotte ou du radis noir en cas de toux. Super efficace et sans danger pour vos enfants.

Indigestion : presser une patate crue (ou passez la à la centrifugeuse). malangez ce jus avec la même quantité d'eau et boire ce remède. Très efficace contre la gastrite et les brûlures d'estomac.

Digestion difficile : mangez en dessert de la mangue ou du kiwi.


Mycose plantaire : masser l'irritation deux fois par jour avec du miel.

Rhumatismes : mangez beaucoup de céleri cru (rémoulade par exemple). Sur les parties douloureuses, appliquez des cataplasmes de feuilles de chou chauffées au fer à repasser.

Cure contre le rhume : pour prévenir les rhumes d'hiver, buvez dès maintenant des tisanes de thym (2 fois par jour) à raison d'une cuillérée à café par tasse d'eau bouillante ou achetez des infusettes en pharmacie. Sucrez avec un peu de miel.

Si le rhume est installé : dans un verre d'eau, mettre un jus de citron, 3 pincées de poivre et une gousse d'ail hachée. C'est dégueu mais souverain pour chasser le rhume.  Boire des infusions de menthe, lavande. Mangez beaucoup d'ail et d'oignon. Buvez du bouillon de poule (un cube fera l'affaire !).

Coupures (petites) : frottez avec une feuille de géranium.

Diarrhée : pour que tout rentre dans l'ordre, buvez la potion suivante dans un litre d'eau, mettre une cuillérée à café de gros sel et 4 cuillères à soupe de riz.Faîtes cuire à petit feu une bonne demi heure puis filtrez. Boire tiède à petites gorgées tout au long de la journée.

J'ai testé toutes ces petites astuces santé et je les ai trouvées efficaces. Néanmoins, soyez raisonnable si vos symptomes persistent ou s'aggravent, voyez votre médecin !