Petits boudoirs citron-orange

Il vous faut :

50 g de farine
50 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 gouttes huile essentielle d'orange
2 gouttes huile essentielle citron
ou zeste de citron et orange bio

Préchauffez votre four à 200°.

Mélangez vigoureusement les oeufs et le sucre. Ajoutez délicatement la farine, puis les huiles essentielles ou les zestes râpés.

Et hop ! au four sur une plaque garnie de papier sulfurisé ou d'une plaque silicone, en petits tronçons de la longueur d'un doigt, 7 ou 8 minutes jusqu'à ce que les boudoirs soient légèrement dorés sur les bords.

Vous obtenez une vingtaine de boudoirs. J'en ai préparé une double ration hier soir pour offrir à une petite mamie ce week end. Ils se gardent très bien en boîte métal.

Bon j'avoue, j'en ai sauvé quelques uns...