Il vous faut :
1/2 litre de yaourt ou de fromage blanc frais
de l'ail
200 gr de feuilles tendres de pissenlit hachées menu
un bouquet d'aneth ciselé
un jus de citron
Sel poivre
Mélanger doucement le tout dans un saladier.
Se consomme en entrée bien frais ou à la place du fromage.
C'est encore une tite recette de l'herbier oublié de Bernard Bertrand...je ne m'en lasse pas !
image tirée du site zigwen.com