Les crêpes express 4-3-2-1 de Francine

Voici la recette de crêpes que j'ai testée à la Chandeleur. Elle est rapide, pratique (pas besoin de verre doseur) et absolument délicieuse ! C'est une recette Francine (la farine). Rendons à César...

Il vous faut :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de farine
1 pincée de sel

On mélange bien le tout (pour moi c'était un tit coup de mixeur) et on laisse reposer une heure.

Cela donne une belle pile de crêpes super fines et vraiment goûteuses ! Combien ? peux pas vous dire, elles ont été dévorées au fur et à mesure de leur fabrication. Suis entourée de morfales moi...

J'ai ajouté 2 bouchons de rhum mais vous pouvez mettre de l'eau de fleur d'oranger, de la liqueur d'orange, du kirsh etc...