Ma première recette inavouable ! un pur délice pour 5 mn de préparation et 40 mn de cuisson tirée du livre Les nouvelles recettes inavouables de Seymourina Cruse et Steven Ware.
Bluffant pour un dimanche avec des frites et une salade verte....
Il vous faut :
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1 filet mignon
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1 pâte feuilletée
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moutarde et concentré de tomates
On mélange moutarde et concentré de tomates et on en badigeonne le filet. On emballe dans la pâte feuilletée. Perso j'ai badigeonné avec un peu d'oeuf battu et parsemé de graînes de sésame mais c'est facultatif.
Au four 40 mn à 200°.
C'est délicieux, festif et rien du tout à préparer...Mamie Yvette me demande la recette mais je préfère garder mon aura de cheftaine cuisine chevronnée lol