TartineETPoésie

Echarpe Nouchka

Et voilà une tite écharpe Nouchka tricotée en quelques heures pour une copine frileuse. Cette écharpe demi saison et très pratique, pas besoin de noeud, a été créée par Nouchka. Si vous la tricotez, n'oubliez pas de lui envoyer la photo pour son blog :


écharpe Nouchka

J'ai tricoté avec des restes de laines alors les couleurs sont moyennes mais je vois bien cette écharpe en vieux rose tiens...

Un petit bonnet pour la rentrée

Tricoté hier soir : un tit bonnet couleur treillis (hou, j'ai souffert, ce ne sont pas mes couleurs préférées, loin de là...) pour ma petite nièce qui veut le mettre le jour de la rentrée pour aller avec sa besace kaki...

Je rêve de trivoter du vieux rose, du vers anis et du jaune d'or !

Petite pensée pour Christine...

qui nous a quittés il y a 3 ans aujourd'hui...

L'amitié est toujours présente, aussi vivante, aussi joyeuse et son rire flotte encore sur les rives de l'été ...

Prendre une pincée de bonheur, la mélanger avec une pincée de sourire, ajouter quelques brins d'humanité, de joie de vivre, et vous obtiendrez la recette de l'amitié.

Serviettage

Fait pas très beau...petites créations en serviettage pour se remonter le moral et penser aux futures vacances à la mer dans quinze jours (soupir...)











Photos prises dans l'unique rayon de soleil de fin d'après-midi...

Mes crèmes brûlées

Il vous faut :

Pour 4 personnes

4 jaunes d'oeufs
80 gr de sucre roux
40 cl de crème liquide (je prends de l'allégée à 4%)
30 gr de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 120° th 4.

Fouettez vos jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez votre crème fraîche petit à petit comme pour une mayonnaise.

Verser dans 4 moules beurrés et mettre au four 1 heure.

Sortir vos crèmes brûlées du four, les laisser refroidir et les mettre au frigo une bonne heure.










Au sortir du frigo ou au moment de servir, saupoudrez les crème de sucre roux.











Passez les crèmes au grill pour caraméliser et servez immédiatement.











Ces crèmes sont absolument délicieuses, très vite faîtes et idéales lorsque l'on a des invités. On peut sans problème préparer les crèmes la veille et les faire caraméliser au moment du dessert ! 

Crème pour des mains blanches et douces

Petite recette tirée de ce livre :

Prenez le jus d'une tomate, ajoutez une cuillère à café de glycérine végétale, et une pincée de sel.

Mélangez bien le tout et hop ! en massages matin et soir pour une peau douce et des blanches mains !

Se conserve au frigo.









image tirée de ce site  

Gâteau au fromage blanc WW aux brugnons

Il vous faut :

400 gr de fromage blanc (je prends du 0 %)
2 oeufs
2 cuillères à soupe rases de farine
1/2 paquet de levure
5 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson (je prends du liquide) mais vous pouvez mettre tout simplement du sucre
2 fruits (j'ai mis des brugnons mais excellent avec des pommes/cannelle ou bien fraises/kiwi etc...)

Vous mélangez le tout dans l'ordre sauf les fruits, ça prend 5 minutes.

Vous mettez dans un moule à tarte beurré (je mets dans un moule en silicone pour éviter de beurrer).

Vous émincez les fruits sur la pâte en n'hésitant pas à égoutter le jus sur le plat.

Et hop ! au four 45 mn th 200°

Laisser refroidir et passer une petite heure au frigo, c'est meilleur. Cela donne un cheesecake glacé et goûteux.

Cette recette sans matière grasse et sans sucre est vraiment géniale pour un dessert frais à consommer sans remords et la possibilité de le décliner avec de multiples fruits et épices permet de ne pas se lasser. Merci WW !

Eau de menthe

Toujours dans les boissons de l'été, voici une recette d'une simplicité enfantine et au goût délicat...

Il s'agit de l'eau de menthe, trouvée sur Odélices.

Photo originale de la recette chez Odélices

Il vous faut :

3 branches de menthe fraîche
1 litre d'eau

Mettre les trois branches de menthe à tremper dans la bouteille d'eau. Laisser la menthe diffuser son arôme une nuit au frigo.

Déguster bien frais le lendemain.

A boire sans modération. C'est délicieux, sans calorie et simplissime à préparer !

Limonade de nos grand-mères

Il vous faut :

5 litres d'eau minérale
1 citron bio

Dans un tonnelet contenant 5 litres d'eau, mettre un citron coupé en rondelles avec son écorce.

Remuer 2 fois par jour.

Passer 8 jours plus tard et mettre en bouteilles. Boucher, ficeler et coucher les bouteilles.

Facile, non ? Pour plus de simplicité, vous pouvez diviser les doses par 2 et conserver dans des grosses bouteilles d'eau minérale à l'abri de la lumière.

Recette tirée du livre de J. Valnet : La santé par les fruits, les légumes et les céréales.

Quelques petites photos pour zenifiez votre journée :











Et voilà ! ces images ont été prises dans la Sarthe lors de ma petite pause...

Sauce thérapeutique pommes et cannelle

Une délicieuse tite sauce à consommer en cas de rhume, bronchite, troubles gastriques, nausées, vomissements ou diarrhées.

Il vous faut :

• 5 batonnets de cannelle ou 2 cuillérées à soupe de cannelle en poudre
• 4 tasses d'eau
• 5 pommes pelées et coupées en tranches

Faîtes cuire à feu doux la cannelle dans une casserole d'eau en couvrant.

Laissez infuser, feu éteint, pendant 30 minutes. Passez l'infusion.

Ajoutez les pommes et faîtes cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Les pommes doivent être cuites. Laissez refroidir.

Mixer le tout pour obtenir une belle sauce. Verser dans un bocal et zou ! au frigo.

Cette sauce peut être utilisée sur les desserts ou à la cuillère avec un peut de lait (vache, soja, riz ou amande).

Testé avec succès sur la gastro de mon fiston ! Il en a mangé une petite tasse, tiède, plusieurs fois par jour et s'est senti beaucoup mieux. De plus, c'est bien meilleur que l'eau de riz en cas de diarrhée !

Le petit conseil en plus : j'en ai préparé un bocal d'avance que j'ai congelé en petits pots de bébé au cas où...

Recette tirée de ce livre :

Et en prime, une tite fleur pour vous souhaiter une bonne journée !