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Petit bonnet chat et comment faire son pralin maison...

Coucou,

Ben voui, je profite d'un moment de courage pour poster deux sujets en même temps....

Voici un petit bonnet chat que j'ai fait pour un futur petit Lorenzo. Tuto à suivre de chez Phildar totalement simplissime. Deux rectangles identiques, un peu de couture...Mignon, non ? 

 

 

Faire son pralin maison :

Il vous faut :

100 gr d'amandes émondées

100 gr de noisettes

200 gr de sucre en poudre

(toujours le double du poids de sucre que de fruits secs).

Vous mettez le tout à sec dans une poêle et vous laissez fondre à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne bien blond. Attention, ne pas laisser brûler car ça va vite !

On étale sur du papier sulfurisé et on laisse sécher quelques heures. 

On mixe plus ou moins fin selon la grosseur désirée. Chez moi ça donne ça :

 

Je l'ai utilisé pour faire mon premier Paris-Brest, mais ça c'est pour un autre post....

 

 

 

Petit bouillon réconfortant pour états grippaux, news de Firsty et le cadeau de la mort qui tue...

Comme tout le monde, je suis plus ou moins enrhumée, ronchonchon et fatiguée....Voici une tite recette de bouillon simplissime qui réconforte vraiment et donne un bon coup de fouet quand on est mal fichu.

 

Il vous faut :

1 litre d'eau

2 bouillons de poulet dégraissés

une tite branche de céleri

une tite branche de thym séché

un jus de citron

Faire bouillir les bouillons dans l'eau jusqu'à dissolution complète. Ajouter le thym et le céleri. Laisser mijoter à feu doux 5 mn.

Juste avant de servir ajouter un jus de citron et quelques tites herbes si vous avez (moi j'ai mis de la ciboulette surgelée).

C'est bon et je vous jure, ça requinque ! Il me faut ça pour supporter les bêtises de Firsty...On me demande de ses nouvelles, pffff ! il est ingérable : il me déterre toutes mes fleurs, a peur de tout, les portes, les gens, les escaliers, n'est pas propre et dévore allègrement tout ce qui est à sa portée (télécommandes et tricot y compris)....On m'a dit que j'avais pris un chien de vieux, NON ! les caniches c'est pour les jeunes.....Suis épuisée moi ! Mais rassurez vous, je le garde quand même !

 

Et pis je voulais vous montrer le super cadeau que m'a offert nounou. Je ne m'y attendais pas et je suis très touchée : une jolie paire de mon modèle de chaussons avec le petit plus bien féminin qui me fait craquer : merci mamie Nounou !

 

 

BURNOUS DE BAIN POUR ALEX

 
 

Et voilà ! un burnous de bain pour Alex en 4 ans, avec deux serviettes de toilette, un petit morceau de cotonnade et le patron des Intemporels pour enfants. J'ai dû coudre et découdre la parementure une bonne dizaine de fois mais j'ai fini par y arriver (merci Christine pour ton aide )....

A venir : une version en polaire pour faire une robe de chambre !

MINI CAKES AU MAGRET DE CANARD FUME ET AUX POMMES

 

 

 

 Il vous faut :

2 petites pommes

100 gr de magret de canard fumé en tranches (un reste de noël pour moi)

3 oeufs

180 gr de farine

1 sachet de levure chimique

poivre

un sachet de râpé

10 cl de lait

 

Mélanger intiment les oeufs entiers, la farine, la levure et le lait.

Incorporer les dés de pommes, le râpé et le magret coupé en menus morceaux et dégraissé. Poivrer.

Mettre dans un moule à cake ou 6 petits moules à cake et cuire à four moyen  (200° chez moi) pendant 30 minutes environ.

J'ai servi ces savoureux petits cakes une première fois chauds avec une salade de mâche à l'huile de noix et une seconde fois froids avec une belle salade d'endives.

Un délice paraît-il ! Bien sûr, je n'en ai pas mangé, trop calorique !

 

Je vous présente Firsty

 

Et voilà ! après avoir bien pleuré notre vieux Gribouille et juré que l'on ne nous y reprendrait plus car c'est trop dur quand ils s'en vont.....nous avons craqué et adopté Firsty 6 mois. Un grand garçon en apparence mais qui fait encore pipi comme une fille et jappe comme un bébé....

Une journée à la maison avec moi et je me sens déjà emplie de plénitude quand je tricote avec Firsty collé à moi sur le canapé...Oui bon je sais, chez moi les animaux ont tous les droits.....

Alex arrive ce soir, je me fais une joie de sa surprise et de son plaisir d'avoir un pote de football....