TartineETPoésie

Deux bons plans à partager !

Une créa en liberty à gagner pour les 2 ans du blog Mimi Créations. Lancez vous sans hésiter, tout ce qui sort de ses blanches mains est ravissant !

   

 

Et puis si vous cherchez un créateur de terrasses, balcons et jardins, je connais un jeune homme qui crée sa petite entreprise et que je vous recommande chaleureusement. Il s'appelle Quentin et s'est toujours occupé de mon jardin dans sa prime jeunesse pour se faire de l'argent de poche. Il a la main la plus verte que vous puissiez imaginer, le dynamisme et la créativité de la jeunesse et un goût parfait. Vous pouvez lui faire confiance (et à moi aussi par la même occasion lol). Me contacter par mail si intéressés !

 

Bonne journée à vous et à bientôt pour de nouvelles et palpitantes aventures !

Petites croquettes purée, boeuf et légumes pour bb gourmet

 

 

Il vous faut  (pour 4 personnes):

 

 

• 300 gr de steak hâché

• 1 oignon

• 2 carottes râpées

• 1 sachet de purée

• 300 ml d'eau

• 200 ml de lait

• 1 oeuf

• persil hâché, sel et poivre

• une cuillère à soupe d'huile

On préchauffe le four à 220°.

On pêle et râpe les carottes. On pêle et hâche l'oignon.

On fait rissoler doucement dans l'huile l'oignon et les carottes râpées pendant une petite dizaine de minutes.

Pendant ce temps on mélange purée, eau et lait. On ajoute les légumes fondus dans l'huile, l'oeuf, le persil, le sel et le poivre. On dernier on ajoute le steak hâché émietté.

On réalise des boulettes de 4 cm de diamètre environ que l'on aplatit et place sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Le tout prend une petite vingtaine de minutes.

Et hop, d'un geste élégant et assuré on fait cuire encore 20 minutes.

Super recette complète, goûteuse et bien nourrissante. Mon petit fils a cru que c'était des cookies. Avalé en un tour de main !

 

Le roulé mignon inavouable

Ma première recette inavouable ! un pur délice pour 5 mn de préparation et 40 mn de cuisson tirée du livre Les nouvelles recettes inavouables de Seymourina Cruse et Steven Ware.

Bluffant pour un dimanche avec des frites et une salade verte....

Il vous faut :

• 1 filet mignon

• 1 pâte feuilletée

• moutarde et concentré de tomates

On mélange moutarde et concentré de tomates et on en badigeonne le filet. On emballe dans la pâte feuilletée. Perso j'ai badigeonné avec un peu d'oeuf battu et parsemé de graînes de sésame mais c'est facultatif.

Au four 40 mn à 200°.

C'est délicieux, festif et rien du tout à préparer...Mamie Yvette me demande la recette mais je préfère garder mon aura de cheftaine cuisine chevronnée lol

 

 

 

 

Pas le temps de souffler mais....

Mamie Yvette et Alexandre....Ils m'occupent à plein temps mais...vous me manquez et j'ai plein de posts en tête pour vous. Fait chaud hein ? je plains ceux qui prennent les transports....Donnez moi de vos news, vous me semblez si loin...

 

Mes 3 nouveaux livres....j'adore !

Je les ai reçus pour la fête des mères et croyez moi, ils valent le coup !

 

 Je craque particulièrement pour les livres de cuisine très trash ! Par contre, le livre de couture est un peu hard pour moi dommage !

 

 

 

Je ne vous oublie pas mais....

j'ai moins de temps à vous consacrer. Pour quelques mois, j'ai un nouveau job, nounou officielle de mon tit fils....Mais à chaque fois que je pourrai vous faire un tit coucou, comme Terminator, JE REVIENDRAI !

 

 

Gâteau SANS OEUFS au yaourt, aux noisettes et aux fraises

  Il vous faut :

• un yaourt

• 2 pots de farine

• un pot de poudre de noisettes

• un pot de sucre

• 1/2 pot de lait

• 1/2 pot de beurre fondu

• un sachet de levure

• des fraises (à choisir de préférence un peu abimées, celles que vous ne présenteriez pas à table par exemple)

On utilise comme mesure le pot de yaourt vide bien sûr. On mélange le tout dans un mixeur, fraises comprises.

 Zou ! au four 30 mn à th 200.

 C'est franchement à tomber ! le mélange noisettes/fraises donne un goût de barre de céréales et la texture est moelleuse à souhait. Sans oeuf, que demander de plus ?

Des filets à linge à la chaîne pour les copines.....

Il semblerait que mes anciens rideaux retrouvent avec plaisir une nouvelle jeunesse....mes petits filets à linge de récup ont beaucoup de succès. Tant mieux, je n'aime pas gaspiller et j'aime faire plaisir !

Sinon, qui pourrait me donner le nom du petit du cygne svp ? cygnou ? cygneton ? cygnet ?

Je plaisante mais je sèche dessus depuis quelques jours et ça m'énerve !

D'avance merci !

Gâteau au Nutella de Pascale : une tuerie !!!

 

Il vous faut :

 

400 gr de Nutella

4 gros oeufs

1 verre de lait

100 gr de farine

 60 gr de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°.

Battre le Nutella avec les 4 jaunes d'oeufs puis ajouter petit à petit la farine, la poudre d'amandes et la levure (toujours en battant).

Ajouter le verre de lait puis les blancs montés en neige (délicatement).

Zou dans un moule au four à 180° pendant 30 minutes puis 150° pendant 30 minutes.

Le gâteau est parfait, moelleux, tendre, goûteux....et s'est envolé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !

Merci Pascale, franchement, tes recettes sont top !

 

 

Concours du tonnerre !!!

Moi qui ne gagne jamais rien et ai renoncé à participer à tous les concours du monde, je me laisse quand mm tenter par celui -ci....Croisons les doigts !

 

 

 

Si vous aussi vous souhaitez participer, cliquer ICI

 

Bonne chances les copinautes !