TartineETPoésie

Chaussons lendemain de raclette

Il vous faut :

Des petits carrés de pâte feuilletée
Des restes de fromage à raclette
Des restes de charcuterie
Des restes de pommes de terre vapeur
Un peu de crème fraîche (allégée bien sûr lol)

Sur vos carrés de pâte feuilletée, mettre de fines rondelles de pommes de terre cuites.

Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.

Mettre de la charcuterie coupée en menus morceaux.

Poser une ou deux tranchettes de fromage à raclette.

Refermez le chausson par les 4 coins en humidifiant vos doigts pour que ça tienne.

Passez au pinceau du jaune d'oeuf allongé d'un peu de lait pour dorer le chausson.

Et zou ! 15 minutes environ au four préchauffé à 200°. Le chausson doit être joliment doré !

A manger impérativement avec une belle salade....je décline toute responsabilité en cas de prise de poids intempestive !

Tuto manteau en laine pour toutou rhumatisant

                                            

Et voilà ! suis pas peu fière de moi. Après moultes recherches, j'ai réussi à trouver un super tuto de manteau pour chien ici mais le tuto nécessite des torsades et autres jolies choses trop compliquées pour moi alors j'ai simplifié !

Je vous explique :

Pour un toutou de 12 à 15 kgs, il vous faut trois à quatre pelotes de laine et des aiguilles n°5.

DOS

Monter 74 mailles et tricoter 3 cm de côtes 2/2 puis tricoter en jersey jusqu'à 19 cm.

A 19 cm, c'est le haut des pattes. rabattre de chaque côté tous les deux rangs 1 fs 2 m puis 1 fs 1 m.

Continuer tout droit jusqu'à 30 cm de hauteur totale.  Continuer par 8 cm de côtes 2/2 puis rabattre en une seule fois.

VENTRE

Monter 28 mailles et tricoter 3 cm de côtes 2/2. Continuer en jersey  jusqu'à 19 cm.

Haut des pattes, rabattre de chaque côté tous les deux rangs 1 fois 2 m puis 1 fs 1 m.

A 30 cm de hauteur totale, continuer 8 cm en côtes 2/2 puis rabattre en une seule fois.

BORDURE DES PATOUNETTES

Monter 38 mailles et tricoter 6 cm en côtes 2/2. Rabattre.

FINITIONS

Fermer les bordures de pattes. Assembler les 8 cm de côtes 2/2 du haut du dos et du ventre. Cousez les bordures de pattes puis terminer les coutures latérales du devant et du dos.

Et voilà ! un peu approximatif mais franchement si vous allez sur le site vous aurez un beaucoup plus joli manteau pour toutou chic :

Cliquez pour agrandir, le modèle existe aussi en 8 - 10 kgs.

Mes craquages soldes

Plus rien à me mettre ou plutôt plus rien qui me va ! Alors depuis le début des soldes, j'écume marchés, supermarchés, hypermarchés, soldes internet, babou etc pour trouver tuniques, robes pull, grands pulls et autre cache bedon....

Voici ce que j'ai trouvé de pas trop cher entre 5 et 10 euros....

                                        *

Qu'en pensez vous ?

Je vous retrouve enfin !

Ils sont partis !

 

Me voici donc de retour près de vous avec plein de choses à partager, des recettes, des idées, des tutos, et tout et tout....mais surtout avec beaucoup d'amitié à vous offrir.

Bel an neuf à tous et à toutes ! Que le partage et l'harmonie vous accompagnent tout au long de cette nouvelle année !

                                          

                                        

                                        

Tant de posts à partager avec vous !

A bientôt....

Juste un petit coucou bisou pour vous dire que je ne vous oublie pas. J'ai quelques petits soucis familiaux. Quelqu'un a besoin de ma présence et de mes soins en ce moment et je ne peux donc plus, momentanément, m'occuper de ce blog.

Je pense fort à vous toutes et vous souhaite de joyeux et ludiques préparatifs de Noël....

Bisous ! 

Mamie s'éclate....Absente pour cause de pouponning !

Pas fondue sous la pluie, c'est juste une semaine où j'ai le bonheur de garder mon petit fils Alexandre.

Je vous reviens bientôt....

Mes deux poêlées de légumes d'automne

Poêlée de pommes de terre, pommes et pruneaux au thé earl grey

Il vous faut :

• Des pommes de terre
• Des pommes
• Des pruneaux
• Du thé earl grey
• sel, poivre

Faire rissoler les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en petits cubes dans un peu d'huile d'olive pendant un quart d'heure.

Ajouter les pommes coupées en lamelles ainsi que le sel et le poivre et faire dorer, en remuant de temps à autre, sans couvercle et à feu doux.

Pendant ce temps, faire tremper les pruneaux dans un bol de thé bouillant earl grey. Les égoutter et les ajouter à la poêlée.

Mélanger le tout à feu plus vif pendant quelques minutes.

Parsemez de persil. Servez chaud avec une viande blanche de préférence.

Poêlée de châtaignes et haricots verts au cumin

Il vous faut :

• Des haricots verts en boîte
• Des châtaignes en bocal
• De l'huile d'olive
• Des échalotes
• Sel, poivre, cumin
• Crème fraîche

Faire dorer les échalotes hachées dans l'huile d'olive. Ajouter les haricots rincés et égouttés et faire rissoler quelques minutes.

Ajouter les châtaignes rincées et égouttées également. Faire dorer quelques minutes en remuant.

Salez, poivrez, saupoudrez de cumin d'une main légère. Remuez et couvrir.

Laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Hors du feu, ajouter de la crème fraîche et bien remuer le tout.

Servir chaud !

Crêpettes aux flocons d'avoine, à la courgette, au jambon et au gruyère.

Il vous faut :

1 œuf
1 courgette
une gousse d'ail
5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
3 cuillères à soupe de farine
une cuillère à soupe de beurre fondu
des dés de jambon ou du jambon en petits morceaux
une poignée de râpé
sel, poivre

Râper la courgette et la faire revenir avec l'ail haché dans un peu d'huile d'olive.

Dans un saladier mettre les flocons d'avoine, la farine, l'oeuf, le sel, le poivre, les dés de jambon, le beurre fondu et l'emmental. Bien mélanger et ajouter la courgette cuite. Bien remuer.

Si le mélange vous semble trop épais, ajouter un peu de lait.

Laisser reposer une petite demi heure.

Et zou, dans la poêle à blinis. Faire dorer 2 minutes de chaque côté comme une crêpe normale.

Cette recette absolument délicieuse donne environ 4 crêpettes à déguster avec une grosse salade. Moi j'ai doublé les doses pour en faire un plat principal...

Trop, trop bon réchauffé le lendemain au micro-ondes....

Cette recette n'est pas de moi. Je l'ai trouvée sur un blog mais j'en visite tellement que je ne sais plus lequel. Donc copine virtuelle, si tu te reconnais, envoie moi le lien de ton blog et je me ferai un plaisir de le publier !

Se soigner avec la pomme

image trouvée ici

Calculs rénaux, hypertension, rhumatismes : infusion 30 gr de pomme pour un litre d'eau bouillante. Infuser 15 minutes et sucrer au miel. Dose pour la journée, à prendre par tasse entre les repas.

Constipation : faire du vin de pommes avec 4 pommes pour un litre de vin rouge, 4 zestes de citron et 3 cuillers à soupe de sucre; faire bouillir 5 minutes; filtrer. Prendre en deux prises, après les deux principaux repas.

Contusions, œil au beurre noir : cataplasme de pommes râpées.

Cure de printemps : infusion avec 60 gr d'épluchures de pomme pour un litre d'eau bouillante; laisser infuser 20 minutes ; filtrer. Une tasse après les principaux repas.

Digestion difficile : infusion avec 15 gr de fleurs de pommier pour un litre d'eau bouillante ; infuser 10 minutes ; filtrer. Une tasse après les principaux repas.

Enrouement, fièvre, rhume, toux : Faire un sirop avec 1 kg de pommes lavées mais non pelées, coupées en morceaux, pour un litre d'eau froide. Faire bouillir 10 minutes ; presser à travers un linge; ajouter 3 cuillers à soupe de sucre; laisser mijoter doucement jusqu'à consistance de sirop. 4 cuillers par jour entre les repas.

Rides : cuire une pomme dans deux verres de lait; écraser avec une fourchette, ajouter une cuiller à café d'huile d'amandes douces. Un masque par semaine.

Rhumatismes : décoction : 50 gr d'épluchures séchées pour un litre d'eau froide; faire bouillir 10 minutes; filtrer, sucrer de préférence au miel. 4 tasses par jour entre les repas.

Seins flétris (bien entendu, je ne me sens pas concernée lol) : jus de pomme en compresses sur les seins.

Toux : infusion. 4 tasses sucrées au miel par jour entre les repas.

Toux violente : pomme cuite au four, écrasée avec un peu de beurre et une cuiller à soupe de miel. A manger au moment des crises. (Oh, je sens que je vais tousser moi....)



Ces tites infos sont tirées du livre Petit remèdes santé par les fruits chez Vigot.

Petits pains express yaourt, raisins secs et cannelle

Librement adaptée de la recette de notre génialissime CLEA , voici la recette de petits pains express au yaourt, raisins secs et cannelle faite ce matin pour le p'tit déj alors que j'étais en panne de pain.

Il vous faut :

200 gr de farine (moi j'ai mis moitié blanche, moitié complète)
1 sachet de levure alsacienne
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de sucre (j'ai mis de la cassonade)
2 cuillères à soupe de raisins secs

1 yaourt (j'ai mis un brassé)
1 cuillère à soupe d'huile (j'ai mis tournesol)
1 cuillère à soupe d'eau

C'est tout simple : vous mélangez tout ce qui est solide, farine, levure, sel, cannelle, raisins et sucre.

Vous mélangez le yaourt, l'huile et l'eau.

Et vous mélangez les deux préparations.Il y en a pour 5 mn....

Vous en faites 5 ou 6 boules individuelles que vous roulez dans des flocons d'avoine.

Et zou ! à 180° pendant 25 minutes (tout dépend de votre four) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé....

C'est vraiment super bon ! A décliner en sucré ou salé comme vous le souhaitez.

Un dépannage ou un régal ? CLEA , tu sais que je t'aime toi ?