TartineETPoésie

Clafoutis à la rhubarbe régressif

Fait frisquet déjà....faut se remonter le moral ! Chez nous, c'était du clafoutis à la rhubarbe. Mmmmm, un délice !

Il vous faut :

Une boîte de lait concentré sucré
3 œufs
de la rhubarbe
un peu de cannelle

Vous mélanger d'une main nonchalante le lait, les œufs et la cannelle,  vous versez  le mélange  dans un  grand moule à tarte ou comme moi dans de petits moules individuels beurrés,  et vous y plantez  négligemment  des petits tronçons de rhubarbe épluchée.

Au four à 225° pendant 25 mn environ. Attention, ça crame vite !

A dévorer encore tiède en roucoulant de plaisir.....

J'ai trouvé cette recette sur mon site fétiche, j'ai nommé MARMITON

Ben non j'me suis pas fait embarquer par une secte !

Merci pour vos mails et autres commentaires s'inquiétant de mon absence....j'suis bien là, jamais très loin de vous mais super, super occupée....Je ne vous oublie pas et publie un post très prochainement.

Ne le dîtes à personne, mais j'ai plein de trucs à vous raconter.

A bientôt....

C'est lundi !

8 chatons restent encore à donner chez Carmen, propres, sevrés et pleins de vie. Ne les laissez pas tomber !







Petite recette de mes patates surprises d'hier :

Pour 4, il vous faut :

4 grosses pommes de terre
du jambon
de la crème fraiche
sel, poivre, râpé
une échalote

Cuire à la vapeur ou à l'eau les patates. Les laisser refroidir puis les couper en deux et les évider soigneusement en laissant la peau.

 

Mixer grossièrement la chair des patates, le jambon, sel, poivre, la crème fraîche et l'échalote.

En remplir la cavité des pommes de terre et mettre au four préchauffé 30 minutes à 200°



A manger bien chaud avec une grosse salade verte !




Allez, bonne semaine à toutes et gros poutounours !

 

Bon plan huiles essentielles

J'ai trouvé sur le net un super bon plan pour acheter mes huiles essentielles bio ou 100% naturelles dans des marques connues : Phytosun, Arkential, Extrane, Le Comptoir Aroma etc....

Chaque huile essentielle se vend au prix unique de 3.50 euros !

J'en ai commandé déjà deux fois et les huiles sont impeccables !

Je précise que je n'ai aucun bénéfice dans l'affaire, je veux juste partager un bon plan avec vous car les huiles essentielles sont hors de prix je trouve !

Voici l'adresse mail où commander vos huiles, vous pouvez y aller sans problèmes de ma part :

[email protected]

Sinon, mes tits chatons grandissent, j'en suis dingue. Que de bêtises mais de bonheur aussi :

Le chien en a les orteils en éventail !

Bonne semaine à toutes !

Alexandre grandit et moi je suis sous le charme...

Soupe froide (ou chaude) carotte et mandarine

Sommes tous enrhumés (fichu mois de Juin !). Hier je nous ai préparé une soupe à la carotte et à la mandarine rouge que nous dégustons habituellement froide. Là, nous l'avons avalée bien chaude, j'en partage la recette avec vous car elle est délicieuse !

Il vous faut :

4 carottes
1 pomme de terre
un oignon jaune ou deux oignons blancs
un litre de bouillon de légumes (2 tablettes et un litre d'eau)
sel, poivre
4 gouttes d'huile essentielle de mandarine (ou jus de 2 mandarines ou d'une grosse orange)

Faire rissoler l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter les carottes et la pomme de terre en remuant bien pendant quelques minutes.

Ajouter sel et poivre puis le bouillon. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux pendant un petit quart d'heure.

On mixe et on ajoute l'huile essentielle de mandarine ou le jus de clémentine.

Servir froid ou chaud.

Avec l'he de mandarine, c'est un pur délice, acidulé et frais !

Bon app !

Donuts et Mike

Et voilà les nouveaux membres de la maisonnée, Donuts et Mike.....








Je suis totalement gaga....

Un p'tit nouveau dans ma bib

M'a l'air parfait ce tit bouquin et idéal pour ma vie qui déborde de partout en ce moment . Trop de tout et moi qui me disperse....

Espérons que ce tit bouquin va m'assagir un peu....

Le saucisson brioché en images

Grand succès à la maison hier avec une tite salade du chef....

Il vous faut :

1 saucisson à cuire (Morteau, Lyon ou autre) moi c'était un Montbéliard de chez Lidl tout simplement
250 gr de farine (2 verres à moutarde)
1 paquet de levure alsacienne
sel
1 pot crème fraîche de 20 cl (j'ai pris de la 3%)
3 œufs

Faire cuire le saucisson selon les indications de l'emballage (moi c'était 10 minutes). Bien l'égoutter puis l'essuyer avec de l'essuie-tout.

Battre les œufs en omelette puis leur ajouter tous les autres ingrédients (j'ai mis le tout au mixeur).

Verser dans un moule à cake beurré (moi c'était un moule en silicone donc pas de graisse) et y enfoncer le saucisson.

Mettre à cuire au four préchauffé à 200° une trentaine de minutes.

Et voilà ! on fait de jolies tranches et le tour est joué. Bon app !



 

Chatons à adopter

Mon amie Carmen est "mamie" depuis peu de 12 chatons à adopter ! Ils sont tous à croquer !

Si vous êtes intéressé et surtout si vous aimez les animaux, merci de me contacter par mp. Pas sérieux s'abstenir !

Cliquez sur les photos pour agrandir !

Et si vous deviniez lequel moi j'ai choisi d'adopter ? Enfin lequel m'a choisie pour maîtresse on va plutôt dire....