TartineETPoésie

Sirop antitussif aux trois racines

Il vous faut :

Du radis noir
De la carotte
Du navet
Du sucre (roux de préférence) en poudre

Dans un plat creux, mettre :

une couche de rondelles de radis
une couche de sucre
une couche de rondelles de carottes
une couche de sucre
une couche de rondelles de navet
une couche de sucre

Ne lésinez pas sur le sucre ! Laissez au frigo toute la nuit. Recueillir le jus au matin.

Prendre 3 cuillérées à soupe par jour en cas de toux. Sans danger pour les enfants. Marche aussi bien avec juste deux légumes. Epatant lorsque l'on n'a rien d'autre sous la main le week end...

Testé et approuvé !

Cette recette est également de Michel Bontemps.

Et toujours pas d'imprudence ! si les symptomes persistent, voyez votre médecin !

Sirop anti rhume au chou rouge

Vous êtes enrhumée ? Voici une nouvelle recette de sirop !

Il vous faut :

Des feuilles de chou rouge
Miel de thym
Du safran (1 gr )

Vous passez les feuilles de chou à la centrifugeuse après les avoir bien lavées. Vous devez recueillir un verre de jus.

Ajoutez le miel de thym et le safran.

Faire chauffer doucement, jusqu'à obtenir un sirop. Il faut compter une petite demi heure.

Mettre en bouteille et conserver au frigo.

Prendre 1 cuillerée à soupe de ce sirop une fois par jour.

Si vous n'avez pas de miel de thym, mettez du miel auquel vous ajouterez deux branches de thym ou bien un sachet de tisane de thym que vous n'aurez plus qu'à retirer avant de boire.

Demain je vous mettrai la recette de mon sirop anti toux très très efficace aux trois racines...

Ces recettes sont tirées du livre de Michel Bontemps L'Encyclopédie de santé familiale.



Si vous avez de la fièvre ou si vos symptomes empirent, voyez un médecin !

Sirop d'hiver thym et bourrache

Chaque hiver, je me fabrique mon sirop pour rhume et toux sèche selon une recette de Raje Airey dans son livre :

50 méthodes naturelles pour soulager un rhume.

Je vous le recommande, c'est une mine de petites recettes et astuces maison !

Il vous faut :

• 25 gr de thym frais ou un sachet de tisane de thym bio chez le pharmacien ou 15 gr de thym séché

• 25 gr de bourrache fraîche ou 15 gr de bourrache séchée (en magasin bio ou sur internet)

• 2 bâtons de cannelle de 5 cm

• 600 ml d'eau (soit 2 tasses et demi)

• le jus d'un citron

• 100 g de miel (soit 1/2 tasse)

Mettre les plantes dans une casserole (pas d'aluminium) avec cannelle et eau.

Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.

Filtrez le liquide et remettez le dans la casserole.

Laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié.

Ajoutez le jus de citron et le miel, mélangez et laissez mijoter doucement pendant 5 minutes. Laisser refroidir.

Versez dans une bouteille et conservez pendant deux mois au frigo.

Prendre une cuillère à café de ce sirop 3 fois par jour ou dans une tasse, mettre une cuillère à café du sirop et versez de l'eau bien chaude dessus. A boire comme une tisane. Perso, c'est cette version que je trouve la plus efficace et la plus réconfortante.

Cette recette est très efficace et j'en prépare des flacons pour mes amis et ma famille. Aux premiers signes de rhume, dès que la toux débute, une cuillère de sirop ou une tisane au sirop et en général, le refroidissement tourne court !

Soyons cependant raisonnables, si en trois jours d'automédication, votre toux empire ou que vous avez de la fièvre, appelez le médecin !

Sauce thérapeutique pommes et cannelle

Une délicieuse tite sauce à consommer en cas de rhume, bronchite, troubles gastriques, nausées, vomissements ou diarrhées.

Il vous faut :

• 5 batonnets de cannelle ou 2 cuillérées à soupe de cannelle en poudre
• 4 tasses d'eau
• 5 pommes pelées et coupées en tranches

Faîtes cuire à feu doux la cannelle dans une casserole d'eau en couvrant.

Laissez infuser, feu éteint, pendant 30 minutes. Passez l'infusion.

Ajoutez les pommes et faîtes cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Les pommes doivent être cuites. Laissez refroidir.

Mixer le tout pour obtenir une belle sauce. Verser dans un bocal et zou ! au frigo.

Cette sauce peut être utilisée sur les desserts ou à la cuillère avec un peut de lait (vache, soja, riz ou amande).

Testé avec succès sur la gastro de mon fiston ! Il en a mangé une petite tasse, tiède, plusieurs fois par jour et s'est senti beaucoup mieux. De plus, c'est bien meilleur que l'eau de riz en cas de diarrhée !

Le petit conseil en plus : j'en ai préparé un bocal d'avance que j'ai congelé en petits pots de bébé au cas où...

Recette tirée de ce livre :

Et en prime, une tite fleur pour vous souhaiter une bonne journée !

Kilos à perdre : macération d'ail et de graines de persil

Il vous faut :

3 gousses d'ail
un verre d'eau chaude
1 cuillère à soupe de graines de persil
1 litre d'eau froide

Hacher l'ail et verser l'eau chaude dessus.Couvrir et laisser macérer toute une nuit.

Jeter le persil dans le litre d'eau froide et porter doucement à ébullition. Laisser bouillir 3 minutes.

Eteindre le feu et laisser infuser 3 minutes en couvrant.

Conserver cette tisane au réfrigérateur et en boire un bol chaud ou froid chaque matin.

Cette tisane tirée de l'Encyclopédie de santé familiale de Michel Bontemps est excellente pour tous les surcharges pondérales notamment en cas de troubles circulatoires, de cycles irréguliers et de difficultés à éliminer (rétention d'eau).

Je teste actuellement, je teste....





image tirée du site csdm.qc.ca

Cure carottes-pomme-orange

C'est pas la grande forme en cette fin d'hiver pour moi....

Suis allée voir une copine qui fait une formation de naturopathe. Voici la cure de 3 semaines qu'elle m'a prescrite :

Chaque jour, à jeun de préférence, boire un jus de 3 carottes, une pomme et une orange.

Cela donne un jus d'au moins un demi litre comme vous pouvez le voir sur la photo....Pas facile, malgré le goût délicieux du breuvage, de s'enfiler d'une traite (faut pas traîner pour préserver les vitamines...) une telle quantité de liquide...

A jeun, là vraiment, je ne peux pas. Alors je le prends en entrée chaque midi...

Il paraît que c'est d'enfer cette potion pour redonner la pêche, protéger des maladies hivernales et colorer les joues....

Bon faut avoir une centrifugeuse (j'ai celle préhistorique de mes parents qui a au moins 40 ans et que je dois nettoyer pendant des heures à la brosse à dents). Faut être motivée quand même !

Je partage donc cette potion magique avec vous. Pas de raison que je sois la seule à devenir une bombe......

Miel à l'ail pour maux de gorges, rhumes et allergies

Toujours tirée de l'excellent livre Guide illustré du bien être Phytothérapie de Non Shaw, voici une petite recette de miel à l'ail qui traitera non seulement vos rhumes et infections hivernales, mais également vous aidera à lutter contre les allergies et les maux de gorge.

Miel à l'ail

2 têtes d'ail entières pelées et écrasées
450 gr de miel de bonne qualité (perso, j'utilise du miel d'eucalyptus pour cette recette)

Piler l'ail avec un peu de miel dans un mortier. Il doit devenir transparent.

Ajouter doucement le reste de miel et mélanger intimement.

Conserver dans un bocal.

C'est tout ! C'est simple, non pour une recette si efficace ?

Posologie :

1 c à café par jour à titre préventif
3 c à café par jour pour traiter vos infections.

Sympa aussi dans de l'eau bien chaude ou un jus de citron chaud. Plus particulièrement indiqué en cas de maux de gorge ou de gros rhume.









Site miel.alpacopalabar.com

Je vous conseille vraiment ce livre qui est épatant. Il fourmille de recettes sympas :

Sirop au thym, à la sauge, à l'ail et au souci (calendula) pour la toux grasse

Voici une petite recette de sirop pour les toux grasses. Je l'ai testée, elle est très efficace. Les fleurs de souci, pour pouvez en ramasser l'été et les faire sécher pour l'hiver ou bien en acheter en boutiques bio (autre nom calendula).

Il vous faut :

6 c à café de thym séché
2 c à café de sauge séchée
2 c à café de fleurs de souci (calendula)
1 gousse d'ail épluchée (facultatif)
100 cl d'eau
450 de miel (j'utilise du miel d'eucalyptus ou de lavande mais vous pouvez utiliser ce que vous avez).

Mettre les plantes et l'eau dans une casserole. Couvrir et portez à ébullition.

Baisser le feu et laisser frémir un quart d'heure.

Filtrer. Remettre sur le feu et laisser réduire doucement le liquide jusqu'à 200 ml (l'équivalent d'un verre à peu près).

Ajouter le miel, bien mélanger.

Laisser refroidir et mettre en bouteille opaque (j'utilise un contenant de miel liquide, c'est très pratique ensuite pour verser le sirop dans la cuillère) de préférence. Garder au frais.

Posologie :

Adultes : 2 c à café quatre à six fois par jour.
Enfants : 1 c à café quatre à six fois par jour.

Ce petit sirop maison fait énormément de bien surtout si les plantes sont bio. Mais soyez raisonnables, si la toux persiste, il vaut mieux consulter !

Cette recette est tirée du livre de Non Shaw, Guide illustré du Bien être Phytothérapie.

                                                                        Photo tirée du site Librededroits.com

Cure contre le rhume au gingembre

Très efficace si vous buvez cette infusion dès les premiers symptomes !

Cure contre le rhume au gingembre

un demi litre d'eau minérale
un demi litre de jus de pommes (bio si possible)
4 rondelles de gingembre frais ou 2 c à café de gingembre sec râpé
1 bâton de cannelle
1 c à café de clous de girofle entiers
miel
jus de citron frais

Alors, portez à ébullition l'eau, le jus de pomme, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle. Puis réduisez la températuer et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Filtrez. Versez vous en un grand mug, ajoutez miel et jus de citron à votre goût.

A boire 3 fois par jour en réchauffant à chaque fois sans oublier miel et citron.

Je m'en prépare en général pour 2 jours (en triplant les doses donc) et je garde cette tisane dans des bouteilles d'eau minérale au frigo.

Super efficace et en plus ça vous donnera la pêche !