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Sirop au thym, à la sauge, à l'ail et au souci (calendula) pour la toux grasse

Voici une petite recette de sirop pour les toux grasses. Je l'ai testée, elle est très efficace. Les fleurs de souci, pour pouvez en ramasser l'été et les faire sécher pour l'hiver ou bien en acheter en boutiques bio (autre nom calendula).

Il vous faut :

6 c à café de thym séché
2 c à café de sauge séchée
2 c à café de fleurs de souci (calendula)
1 gousse d'ail épluchée (facultatif)
100 cl d'eau
450 de miel (j'utilise du miel d'eucalyptus ou de lavande mais vous pouvez utiliser ce que vous avez).

Mettre les plantes et l'eau dans une casserole. Couvrir et portez à ébullition.

Baisser le feu et laisser frémir un quart d'heure.

Filtrer. Remettre sur le feu et laisser réduire doucement le liquide jusqu'à 200 ml (l'équivalent d'un verre à peu près).

Ajouter le miel, bien mélanger.

Laisser refroidir et mettre en bouteille opaque (j'utilise un contenant de miel liquide, c'est très pratique ensuite pour verser le sirop dans la cuillère) de préférence. Garder au frais.

Posologie :

Adultes : 2 c à café quatre à six fois par jour.
Enfants : 1 c à café quatre à six fois par jour.

Ce petit sirop maison fait énormément de bien surtout si les plantes sont bio. Mais soyez raisonnables, si la toux persiste, il vaut mieux consulter !

Cette recette est tirée du livre de Non Shaw, Guide illustré du Bien être Phytothérapie.

                                                                        Photo tirée du site Librededroits.com

Huile aromatisée aux herbes de Provence

Voilà une petite recette pour donner un petit goût d'été à vos huiles végétales pour la cuisine...

Huile aromatisée aux herbes de Provence

Pour 100 ml d'huile de tournesol, d'olive ou de noisette
2 gouttes d'huile essentielle de thym
6 gouttes d'huile essentielle de romarin
2 gouttes de lavande.

Mettre les huiles essentielles dans l'huile végétale et laisser reposer le mélange au frais et dans l'obscurité (utilisez un flacon opaque, ou garder dans un placard frais et sombre du garage) 3 semaines pour que les he développent bien leur arôme.

Et voilà ! vous verrez, c'est délicieux. Vous pouvez confectionner d'autres huiles aromatisées du moment que vous respectez bien cette règle : 1 goutte d'huile essentielle pour 10 ml d'huile végétale.

Je fais souvent de l'huile aromatisée au basilic : 10 g d'he de basilic pour 100 ml d'huile d'olive. Sur une simple salade de tomates, c'est exquis !

Vous pouvez également utiliser de l'he de marjolaine, estragon, romarin....

Ne jamais rajouter de l'huile essentielle pure au dernier moment sur vos plats, l'huile essentielle doit toujours être diluée (elle gâcherait votre plat dans le meilleur des cas et vous brûlerait dans le pire...).

Personnellement, je prépare d'avance toutes sortes de petits flacons d'huiles aromatisées à divers parfum. C'est génial pour la ligne car il en faut très peu pour parfumer des crudités ou une salade...












image tirée du site arbredevie83.free.fr

Crème du soir pour les mains lavande et citron

site aryurvedique.com

Voici une petite crème à appliquer le soir avant de vous coucher sur les mains l'hiver, quand la peau est sèche, gerçée voire crevassée (à mettre le soir car elle contient de l'he de citron, photosensibilisante)

Je l'ai testée, elle est douce, sent bon et est protectrice. Idéale également pour les jardiniers ou bricoleurs (testé par mon zom).

Il vous faut :

3.5 g de cire d'abeille (en pharmacie)
4 c à soupe d'huile d'amande douce
1/2 verre d'huile d'olive
2 c à soupe de glycérine végérale (pharmacie)
2 g he de citron
2 g he de lavande

Faîtes doucement chauffer au bain-marie, la cire, l'huile d'amande douce et l'huile d'olive (5 mn environ).

Ajoutez ensuite la glycérine hors du feu et remuez bien.

Laisser tièdir le mélange et ajoutez vos he. Remuez bien.

Transvasez dans un petit pot et gardez au frigo si possible.

Pour une vertion masculine, vous pouvez mettre des he plus viriles on va dire, santal, pin ou cèdre par ex.

Cette petite recette sympa est tirée du livre de Nerys Purchon, La bible de l'aromathérapie.

Hommage à Pierre Chapoutot

Pierre Chapoutot le papa de Cléa nous a quittés.














Cléa, je partage ton chagrin et suis de tout coeur avec ta maman et toi. Bisous.

Eau fraîche au fenouil et au miel

Avec le froid, ma peau à tendance à tirer. Voilà la recette d'une petite lotion pour se nettoyer le visage matin et soir. Elle est douce et sent bon.

Eau fraîche au fenouil et au miel

50 ml d'eau de rose ou de fleur d'oranger (personnellement, j'utilise de la fleur d'oranger)
10 g de graines de fenouil
1 c à café de miel liquide

Préparer une infusion de graines de fenouil dans l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le miel et bien mélanger.

Laisser reposer 24 h au frigo puis filtrer (j'utilise un filtre à café).

A pulvériser sur le visage matin et soir ou verser sur des carrés de coton.

Cette lotion se conserve au frigo ou en ces temps frisquets sur le rebord de la fenêtre de la salle de bain. Elle sent très très bon (pour qui aime le goût de l'anis) et laisse une sensation de propre sans que la peau tire.

Recette tirée du Guide de la beauté naturelle de Josephine Fairley. Merci Josephine !

Mon pain aux noix, amandes et potiron

Hier soir, j'ai fait une bonne soupe au potiron.

Avec le potiron restant, je vais nous préparer un pain aux noix, amandes et potiron. Je le sers en général le soir avec du jambon, du fromage et mon incontournable salade verte. J'adore !

Pain aux noix, amandes et potiron

500 gr de potiron en morceaux
50 gr de sucre en poudre roux
1 c à café de muscade
50 gr de beurre fondu (je mets de l'allégé)
3 oeufs battus
350 gr de farine
2 cà café de sel de mer
75 gr de noix hâchées
75 gr d'amandes émondées
1 sachet de levure alsacienne

Cuire le potiron à feu doux une vingtaine de minutes. L'égoutter et le mixer. Laisser refroidir.

Mélanger le potiron, le sucre, la muscade, le beurre et les oeufs.

Ajouter farine, levure et sel.

Incorporer noix pilées et amandes émondées.

Verser dans un moule à cake (je ne graisse pas car j'utilise un moule en silicone) une heure à four préchauffé th 180°.

Le pain doit être doré. Laissez refroidir avant de démouler.

C'est prêt !

J'aime bien laisser quelques noix entières pour que ça craquouille sur la dent.

Ce pain est encore meilleur le lendemain, toasté au petit déj'

Bon appétit !

PS : Image tirée du site alsapresse.com

Yeeeeeeeeeeeeeees !!!

J'étais heureuse d'avoir une NSP, ma P'tite Lilibellule.....Je suis dorénavant comblée avec ma 2ème NSP Pescalune du blog Pêcheur de Lune












Je suis aux anges.....













Merci la vie !
















Bonne journée et grosses biz à toutes...en particulier à mes deux petites NSP !

Images tirées des sites :
biologie.fr.free.fr
geocities.com
amitie.beads.com

J'suis trop trop gâtée !

Voilà le méga colis détente que je viens de recevoir de ma super NSP Lilibellule ! Tout ce que j'aime !

Des bonbons bio à l'anis...

Un superbe bol peint par Lili

Des bonbons de bain à la lavande dans leur jolie boîte...

Des sels de bain à la lavande

Un macérat de calendula. Génial ! on peut faire des tas de choses avec...

Un bouquin sur l'aromathérapie qui était sur la liste des livres à acheter prochainement !

Une bougie à l'he de lavande...

Du Perblan maison fabriqué par les douces mains de Lili (non non, je vous rassure, je ne cocotte pas du goulot...)

Et pis une magnifique carte avec mes fleurs préférées, des coquelicots !

Désolée pour la présentation, ça fait une heure que je m'échine à tout aligner, et ça veut pas le faire !

Et voilà, je suis super super gâtée et toute ragaillardie....merci vraiment LIli et gros gros bisous !

PS : Heu, je trouve ce système de NSP tout a fait génial. Ma première NSP que j'adore est LIli mais je serais heureuse d'avoir une seconde NSP à gâter avec mes petites tambouilles perso...Quelqu'un serait-il intéressé par le "poste" (lol) ?  Toute "candidature" bienvenue....Biz !

Cure contre le rhume au gingembre

Très efficace si vous buvez cette infusion dès les premiers symptomes !

Cure contre le rhume au gingembre

un demi litre d'eau minérale
un demi litre de jus de pommes (bio si possible)
4 rondelles de gingembre frais ou 2 c à café de gingembre sec râpé
1 bâton de cannelle
1 c à café de clous de girofle entiers
miel
jus de citron frais

Alors, portez à ébullition l'eau, le jus de pomme, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle. Puis réduisez la températuer et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Filtrez. Versez vous en un grand mug, ajoutez miel et jus de citron à votre goût.

A boire 3 fois par jour en réchauffant à chaque fois sans oublier miel et citron.

Je m'en prépare en général pour 2 jours (en triplant les doses donc) et je garde cette tisane dans des bouteilles d'eau minérale au frigo.

Super efficace et en plus ça vous donnera la pêche !

Mes hamburgers végétariens

Hier soir, j'ai fait des hamburgers végétariens. Avec une bonne salade verte, c'était délicieux et vous pouvez les décliner à l'infini avec ce qu'il vous reste de légumes dans votre frigo.

Hamburgers végétariens (pour 4)

350 gr de pommes de terres épluchées et coupées en dés
3 c à soupe de lait
1 c à café de margarine
1 oignon ciselé
1 gousse d'ail écrasée
3 c à soupe d'huile d'olive
350 gr de macédoine de légumes surgelée (décongelée et égouttée)
125 gr de râpé
25 gr de farine
1 oeuf battu
125 gr de chapelure
gros sel, poivre

Faîtes cuire les patates et faîtes en une purée avec la margarine et le lait.

Faîtes cuire oignon et ail dans 1 c à soupe dhuile pendant 3 minutes. Ajoutez les légumes et faîtes cuire quelques minutes en remuant bien.

Mélangez légumes et fromage avec la purée de patates. Salez, poivrez. Laissez refroidir le mélange une bonne heure.

Séparez le mélange en 8 et façonnez en des portions rondes que vous aplatirez dans vos mains.

Trempez dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Refroidissez encore 15 minutes au frigo.

Faîtes frire vos hamburgers dans de l'huile d'olive 3 minutes de chaque côté.

Vous pouvez donc utiliser des légumes surgelés, vos restes de légumes en dés cuits et refroidis ou encore une boîte de macédoine (mais c'est le moins sympa...).

L'important est que le poids de pommes de terre soit égal au poids de légumes.

J'utilise de la farine complète, du lait écrémé et quelquefois je mélange de la poudre d'amandes à ma chapelure à part égale pour varier.

Il faut qu'ils soient bien dorés !

Bon ap !






image du site gastronomie.philagora.org